Il l lampone è un arbusto appartenente alla famiglia delle rosaceae che produce frutti dal colore rosso vivo me dal gusto molto gradevole al palato, utilizzato fresco o in diverse ricette.
Sono presenti varietà unifere (che producono tra giugno e luglio) o rifiorenti (che producono tra agosto e ottobre e l’anno successivo tra giugno e luglio).
Ha tantissime proprietà, tra cui antinfiammatorie e diuretiche.
Per 100g contengono 53 calorie.
Per vedere i valori nutrizionali completi presso USDA
Nei campi coltiviamo varietà Tulamagic e Dolomia che raccogliamo manualmente dall’inizio di giugno.
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