Gustato fresco nello yogurt, oppure in macedonie o per guarnire dolci e gelati.
Nei nostri campi coltiviamo il ribes nero Titania.
Il periodo di raccolta, rigorosamente a mano, inizia a giugno.
Il ribes nero, Ribes nigrum, è una pianta appartenente alla famiglia delle Grossulariaceae, originaria di Europa e Russia asiatica. E’ un arbusto che può arrivare fino a due metri di altezza con foglie grandi e piane ricche di ghiandole giallastre dalle quali emana un caratteristico odore.
Nei nostri campi coltiviamo il ribes nero Titania.
Il periodo di raccolta inizia a giugno.
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