Il ribes rosso è una varietà arbustiva perenne , alto al massimo 1-2 metri , molto ramificato.
Le bacche sono di colore rosso brillante e la polpa caratterizzata dal sapore dolce-acidulo si compone di piccoli semi.
Il ribes rosso è conosciuto, oltre che per il suo sapore anche per le note proprietà depurative e antinfiammatorie.
Per 100g contengono 56 calorie.
Per vedere i valori nutrizionali completi presso USDA
Nei nostri campi coltiviamo il ribes rosso Rovada .
Il periodo di raccolta va da giugno a settembre.
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